Εύκολη συνταγή για σοκολατένια ντόνατς χαμηλών υδατανθράκων

Oktober 31, 2022 0 Von admin

Αυτή η συνταγή με σοκολατένια ντόνατς χαμηλών υδατανθράκων είναι η πρώτη μου εδώ στο blog. Τα αγόρια μου και οι φίλοι τους πάνε gaga για αυτό το επιδόρπιο με χαμηλούς υδατάνθρακες και μόλις το δοκιμάσετε θα το κάνετε κι εσείς!

Συνταγή για λουκουμάδες σοκολάτας χαμηλών υδατανθράκων με αλεύρι καρύδας

Ευτυχώς, αυτή είναι μια άλλη εξαιρετικά εύκολη συνταγή χαμηλών υδατανθράκων, με μόνο 7 συστατικά συνολικά. Το μόνο που χρειάζεστε για να τα χτυπήσετε είναι αλεύρι καρύδας, σκόνη κακάο, αλάτι, μαγειρική σόδα, αυγά, λάδι καρύδας και σιρόπι σφενδάμου. Για να το φτιάξετε απλά ρίξτε τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ρίξτε το μείγμα στα ταψιά για ντόνατς, ψήστε το και μπαμ! Έχετε ντόνατς χωρίς γλουτένη, χωρίς σιτηρά με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Ντόνατς με χαμηλούς υδατάνθρακες χωρίς ξηρούς καρπούς

Ο σύζυγός μου είπε ότι αυτό το επιδόρπιο Paleo χωρίς ξηρούς καρπούς είχε γεύση σαν ντόνατ σε στυλ κέικ Entenmann. Τα αγόρια μου απλά τα έσφιξαν. Τους αρέσουν οι λιχουδιές μου με χαμηλούς υδατάνθρακες και είναι απόλυτα απολαυστικοί για οτιδήποτε με ψεκασμούς. Δοκίμασα αυτή τη συνταγή ντόνατ τόσο με λάδι καρύδας όσο και με λίπος φοίνικα και διαπίστωσα ότι το λάδι καρύδας ήταν πολύ ανώτερο σε αυτή τη συνταγή. Όταν δοκίμασα τα ντόνατς με λίτρο παλάμης, ήταν μια πρόκληση να τα βγάλω από το τηγάνι και η υφή τους ήταν πολύ στεγνή.

Ντόνατς σοκολάτας με χαμηλούς υδατάνθρακες

Τυπώνω
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Συνταγή καρφίτσας

Οδηγίες

  • Σε ένα επεξεργαστής τροφίμωνανακατέψτε μαζί αλεύρι καρύδας, σκόνη κακάο, αλάτι και μαγειρική σόδα
  • Ρίξτε τα αυγά, το λάδι καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου μέχρι να ενωθούν καλά

  • Γεμίστε κάθε φρεάτιο του α φόρμα για ντόνατς μισογεμάτο κουρκούτι
  • Ψήνουμε στους 350°F για 15-18 λεπτά

  • Βγάζουμε τα ντόνατς από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε α σχάρα ψύξης
  • Χρησιμοποίησε ένα μαχαίρι καθαρισμού για να κόψετε τρύπα στο κέντρο κάθε ντόνατ
  • Σε ένα κατσαρολάκιλιώνουμε κομματάκια σοκολάτας και λίπος
  • Περιχύνετε το ντόνατ με γλάσο σοκολάτας

  • Ψύξτε και σερβίρετε

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 15 λεπτά

Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Δημιουργία και δοκιμή μιας συνταγής ντόνατ χωρίς ξηρούς καρπούς με χαμηλούς υδατάνθρακες

Όπως με όλες τις συνταγές μου, το δοκίμασα αρκετές φορές. Κάθε φορά που δοκιμάζω κάτι, κάνω μια πολύ μικρή αλλαγή, ώστε να μπορέσω να διερευνήσω πώς αυτή η μεμονωμένη αλλαγή επηρεάζει τη συνταγή συνολικά. Για μια από τις δοκιμαστικές μου παρτίδες, έπαιξα με την ποσότητα ζύμης που χρειαζόταν για να φτιάξω κάθε ντόνατ. Από αυτό το τεστ, μπορώ να σας πω δύο πράγματα. Πρώτον, μην γεμίζετε τα πηγάδια για ντόνατ στη φόρμα για ντόνατς μέχρι τέρμα. Γεμίστε τα πηγάδια γύρω στα μισά με κουρκούτι και απλώστε το κουρκούτι ομοιόμορφα σε κάθε φρεάτιο. Αυτό το κουρκούτι θα φουσκώσει και τα πηγάδια θα γεμίσουν όταν τελειώσετε το ψήσιμο. Θα έχετε τέλειους σπιτικούς ντόνατς.

Πώς να φτιάξετε ντόνατς με χαμηλούς υδατάνθρακες

Εγώ χρησιμοποιώ δύο καλούπια σιλικόνης για ντόνατς

για αυτή τη συνταγή για ντόνατ σοκολάτας χαμηλών υδατανθράκων, η οποία δίνει οκτώ ντόνατς. Χρησιμοποιώ επίσης αυτά τα καλούπια για να φτιάξω τη συνταγή μου για το Paleo Bagel. Τα μεταλλικά καλούπια (που δυστυχώς είναι αντικολλητικά) δεν δουλεύουν πολύ καλά και ό,τι έχω ψήσει σε αυτά είναι ολότελα μπέρδεμα προς αφαίρεση. Αυτά τα ντόνατς, ωστόσο, βγαίνουν αμέσως από τα καλούπια σιλικόνης.

Ντόνατς χαμηλών υδατανθράκων για παιδιά με ψεκαστήρες

Μπορείτε να φάτε αυτά τα αξιολάτρευτα ντόνατς χαμηλών υδατανθράκων με ή χωρίς το γλάσο. Για τα αγόρια, προσθέτω Ινδία Δέντρο ψεκάζει

που τα κάνουν μια απίστευτα εορταστική απόλαυση. Εάν χρησιμοποιείτε ψεκασμούς (Let’s Do Organic είναι ακόμα πιο υγιεινή μάρκα, αν και όχι τόσο πολύχρωμη) φροντίστε να αφήσετε το γλάσο σας να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά πριν εφαρμόσετε ψεκασμούς, διαφορετικά θα λιώσουν στο γλάσο.

Συνταγή κετογλυκού με ερυθριτόλη

Αν ψάχνετε για συνταγές για μια δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (VLCD), ρίξτε μια ματιά στη σελίδα μου με τις Συνταγές Δίαιτας Κέτο. Εάν χρειάζεστε ένα επιδόρπιο κετο, θα θελήσετε να φτιάξετε τη συνταγή μου για Keto Brownies με ερυθριτόλη! Παρόλο που δεν μπορώ να φάω ερυθριτόλη επειδή είναι φτιαγμένη με καλαμπόκι και είναι μια αλκοόλη ζάχαρης που δεν μπορώ να χωνέψω, δημιούργησα τη συνταγή μου για τα Keto Brownies για τους αναγνώστες μου και ελπίζω να την απολαύσετε όλοι!

Αυτή η ανάρτηση είναι ένα παλιό αλλά καλό από τα αρχεία. Δημοσίευσα για πρώτη φορά αυτή τη συνταγή τον Φεβρουάριο του 2015.