Muffins κολοκύθας χωρίς ξηρούς καρπούς

Muffins κολοκύθας χωρίς ξηρούς καρπούς

Oktober 31, 2022 0 Von admin

Τα My Muffin Pumpkin Crumb Χωρίς ξηρούς καρπούς είναι η τέλεια φθινοπωρινή απόλαυση. Φτιαγμένα με αλεύρι καρύδας και θεραπευτικά φθινοπωρινά μπαχαρικά, μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα paleo muffins στο brunch με τον παγκοσμίου φήμης καφέ μου Dandelion Coffee χωρίς καφεΐνη ή για επιδόρπιο ένα δροσερό φθινοπωρινό βράδυ. Μου αρέσουν τόσο πολύ όλα τα είδη κολοκύθας που ψήνω φέτος όλο το χρόνο!

Τα μάφιν με ψίχα κολοκύθας χωρίς ξηρούς καρπούς φτιάχνονται πολύ εύκολα. Η βάση έχει 7 συστατικά και απαιτεί κονσέρβα κολοκύθας, οπότε δεν θα χρειαστεί να αφιερώσετε χρόνο για να ψήσετε τη δική σας κολοκύθα, καθιστώντας δυνατή την ανατίναξή τους σε λίγα λεπτά. Το topping έχει 4 υγιεινά συστατικά και είναι επίσης απίστευτα απλό.

Είναι αστείο, βλέπω τόσες πολλές συνταγές, paleo και άλλες, που έχουν μεγάλες λίστες συστατικών. Αν φτιάξετε αυτά τα καταπληκτικά μάφιν, θα καταλάβετε ότι δεν χρειάζονται πολλά υλικά από τη δική μου πλευρά, και πολύς χρόνος για τη δική σας, για να δημιουργήσετε μια γευστική υγιεινή συνταγή!

Muffins κολοκύθας χωρίς ξηρούς καρπούς

Τυπώνω
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Συνταγή καρφίτσας

Οδηγίες

  • Σε ένα επεξεργαστής τροφίμωνσυνδυάστε τα αυγά, την κολοκύθα και τη ζάχαρη καρύδας
  • Προσθέστε αλεύρι καρύδας, αλάτι, μαγειρική σόδα και μπαχαρικό κολοκυθόπιτας μέχρι να ενωθούν καλά

  • Ξεπλύνετε τον επεξεργαστή τροφίμων

  • Σε ένα επεξεργαστής τροφίμωνσυνδυάστε το λίπος και τη ζάχαρη καρύδας
  • Πασπαλίζουμε με αλεύρι καρύδας και κανέλα

  • Πασπαλίστε την επικάλυψη πάνω από τη ζύμη για cupcake

  • Ψήνουμε στους 350°F για 20-25 λεπτά

  • Ψύξτε 1 ώρα

  • Σερβίρισμα

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος 20 λεπτά

Συνολικός χρόνος 35 λεπτά

Αποτρέψτε το σκοτάδι της οθόνης σας

Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή για Muffins με ψίχουλα κολοκύθας χωρίς ξηρούς καρπούς είναι φτιαγμένη από αλεύρι καρύδας, η σωστή αποθήκευση είναι μια καλή ιδέα. Τα αφήνω να κρυώσουν όλη τη νύχτα, τα τυλίγω σε χαρτί κουζίνας και τα κλείνω με φερμουάρ σε πλαστική σακούλα και τα βάζω στο ψυγείο. Όταν δεν θέλω να πάω στη διαδρομή της πλαστικής σακούλας, τα αποθηκεύω στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο πυρέξ. Σε κάθε περίπτωση, θα διατηρηθούν για περίπου 4 ημέρες.

Αυτή είναι μια υγιεινή συνταγή για μάφιν χαμηλών υδατανθράκων. Οι τυπικές συνταγές για μάφιν παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου που είναι υψηλότερο σε υδατάνθρακες από το αλεύρι καρύδας και συχνά περιέχουν 1-2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη. Αν ψάχνετε για συνταγές χαμηλών υδατανθράκων που είναι επίσης πλούσιες σε λιπαρά ή συνταγές LCHF, ρίξτε μια ματιά στη σελίδα μου για τη δίαιτα Keto.

Ακολουθούν μερικές από τις άλλες συνταγές μου για paleo χωρίς ξηρούς καρπούς: